Cowboy steak por hazel cuadra
Ingredientes
- 2 cortes de Cowboy Steak de Carnes San Martín
- Sal y pimienta al gusto
- 2 barras de mantequilla
- 1 cucharada de cebollín finamente picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika
- 1 chile seco (opcional, si te gusta un toque picante)
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de mostaza Dijon