BRISKET FLAT BONELESS
Es un corte versátil que proviene del cuello de la vaca. Se caracteriza por ser un corte magro con un sabor intenso y es un corte magro con una textura ligeramente dura, pero muy sabroso y rico en nutrientes.
Es un corte versátil que proviene del cuello de la vaca. Se caracteriza por ser un corte magro con un sabor intenso y es un corte magro con una textura ligeramente dura, pero muy sabroso y rico en nutrientes.
